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Préparer les Fêtes de fin d'année

Avec qui vais-je faire ce cours ?

Le cours est animé par le Chef Amir Van Rooijen

Où dois-je me rendre ?

Le cours aura lieu dans l'établissement du Chef :
15 Avenue Alexandre Dumas à Neuville-lès-dieppe

Comment se passe le cours ?

Lors de ce cours les participants font face au Chef qui prodigue explications, conseils, trucs, astuces et infos pratiques.
Vous participerez également à l’élaboration des préparations

Que vais-je apprendre ?

Vous apprendrez à réaliser un menu complet de A à Z :
Entrée, Plat et Dessert spécial " Menu de Fête ".
Au programme :Huître gratinée et pochée
Foie gras chaud et froid
Saumon fumé et mariné maison
Et le dessert du Chef.
Après le cours un apéritif vous sera servi et vous passerez à table pour manger vos préparations accompagnées de deux verres de vin.
Et vous repartirez avec le reste de vos préparations.

Pourquoi faire ce cours ?

Grâce à ce cours vous saurez réaliser un menu gastronomique pour vos repas et épater vos convives mais aussi vous apprendrez les techniques de base pour la réalisation de ces recettes.
Ce cours sera effectué avec un minimum de 3 personnes.
Cours proposé par : Cours de Cuisine à L'Auberge du vieux puits - Neuville-lès-dieppe
Date et heure du cours : Le 16 décembre 2017 - de 09:00 à 11:30
Niveau : 1
Nombre de places disponibles : 2
Prix par personne : 85,00 € / pers.