Organiser une soirée accords Mets / Champagnes

Cours proposé par :
Cours de Cuisine à L'Auberge du puits fleuri - VATTETOT-SUR-MER
Sur rendez-vous
Entre 10 et 25 participants
  • 49,00 € / personne
  • Bénéficiez d'une remise de 5% en achetant ce cours pour 2 personnes :
    93,10 € au lieu de 98,00 €

Avec qui vais-je faire ce cours ?

Le cours est animé par le Chef Guillaume Mallingreau pour les plats, Mr Eric Schreiner de la maison Mailly pour les Champagnes. En collaboration avec la Maison du Père tranquille.

Où dois-je me rendre ?

Le cours aura lieu dans l'établissement du Chef :
Route d'Yport à Vattetot-sur-mer

Comment se passe le cours ?

Lors de ce cours les participants font face aux chefs qui prodiguent explications, conseils, trucs, astuces et infos pratiques.
Vous participerez à la découverte des saveurs et à la dégustation

Que vais-je apprendre ?

Ce cours vous sera présenté sous forme de repas découverte.
4 plats vous seront proposés avec 3 champagnes grand cru en accord.
les différentes étapes de la dégustation :
-Leur Histoire
-Leur Elaboration
-Leur Appellation
-Leur Arôme
-L'analyse des sensations
-La Dégustation
Du jeu des arômes à la dégustation appliquée, vous serez plongés dans un univers passionnant.

Pourquoi faire ce cours ?

Ce cours est une découverte EXCEPTIONNELLE des saveurs.
Ce cours sera effectué avec un minimum de 15 personnes.