Mon Menu de Fête !

Cours proposé par :
Cours de Cuisine et d'oenologie à L'Auberge de la forêt - Arques la bataille
Le 11 décembre 2018 - de 17:00 à 19:00
 5 places disponibles
  • 75,00 € / personne
  • Bénéficiez d'une remise de 5% en achetant ce cours pour 2 personnes :
    142,50 € au lieu de 150,00 €

Les réservations pour ce cours sont closes.

Avec qui vais-je faire ce cours ?

Le cours est animé par le chef Stephen Nasset

Où dois-je me rendre ?

Le cours aura lieu dans l'établissement du chef :
15 route St Nicolas 76880 Arques-la-bataille

Comment se passe le cours ?

Lors de ce cours les participants font face au chef qui prodigue explications, conseils, trucs, astuces et infos pratiques.
Vous participerez également à l’élaboration des préparations.

Que vais-je apprendre ?

Vous apprendrez à réaliser un menu de fête complet et le Chef vous fera déguster un vin en accord avec chaque plat.
Vous préparerez une entrée, un plat et deux desserts avec des produits nobles en accord avec le temps des fêtes, vous réaliserez chaque étape des préparations du menu et vous terminerez ce cours par la dégustation des préparations.

Pourquoi faire ce cours ?

Ce cours vous permettra d'apprendre les techniques de base de la cuisine et surtout de vous réaliser un menu festif pour la fin d'année.
Ce cours sera effectué avec un minimum de 3 personnes.

Les réservations pour ce cours sont closes.