Les Secrets de la Tarte citron revisitée

Cours proposé par :
Atelier Chocolat et Pâtisserie Beyer - ROUEN
Le 30 mai 2018 - de 14:00 à 17:30
2 places disponibles
  • 69,00 € / personne
  • Bénéficiez d'une remise de 5% en achetant ce cours pour 2 personnes :
    131,10 € au lieu de 138,00 €

Les réservations pour ce cours sont closes.

Avec qui vais-je faire ce cours ?

Le cours est animé par le Chef Maxime Fessard

Où dois-je me rendre ?

Le cours aura lieu dans l'établissement du chef :
17 rue Grand pont à Rouen

Comment se passe le cours ?

Lors de ce cours les participants réalisent tout de A à Z.
Le chef vous montre le fils conducteur des réalisations et vous prodigue explications, conseils, trucs et astuces.

Que vais-je apprendre ?

Vous réaliserez la confection complète de la tarte citron de A à Z :
La fabrication d'une pâte, d'un appareil citronné, d'un nappage...Vous verrez le montage et la décoration de la tarte citron revisitée par le chef.
Vous repartirez avec votre gâteau pour 4 personnes.

Pourquoi faire ce cours ?

Ce cours vous permettra de réaliser un dessert incontournable.
Mais aussi de voir différentes techniques et préparations. Un savoir faire qui vous permettra de faire d'autre recettes.

Les réservations pour ce cours sont closes.