Cours Privé : Les Vins à l'aveugle

Cours proposé par :
Cours d'Oenologie : Christian Agez - OFFRANVILLE
Le 29 janvier 2019 - de 19:00 à 21:30
 complet
  • 50,00 € / personne

Ce cours d'initiation et de dégustation est une première étape de l’œnologie. Au programme de ce cours : Vous découvrirez six vins à l'aveugle.

Vous y apprendrez les différentes étapes de la dégustation :

- l'aspect du vin

- l'équilibre des saveurs

- l'analyse des sensations

- les cépages

- et comment percevoir le vin.

Durant ces deux heures et demi, Christian répondra à vos interrogations en alliant théorie et pratique. Du jeu des arômes à la dégustation appliquée, vous serez plongés dans un univers passionnant.

Chaque dégustation est accompagné de fromages, charcuteries ou amuse-bouches.

Ce cours sera effectué avec un minimum de 6 personnes.