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Photos des cours donnés à l'Auberge du vieux puits

Cours " Menu de Fête " du 07 Décembre

Premier cours, pour le Chef Amir. Pour ce cours de cuisine les participants ont pu apprendre à cuisiner une entrée, un plat et un dessert. 

Au programme : "mille feuilles mangues, avocats, tourteaux", "saumon cuit basse température", "Foie Gras poêlé sur son couli de framboise", "une terrine de foie gras" et le dessert du Chef "Un soufflé au pain perdu".

Et pour terminer en beauté les éléves ont pu déguster leurs préparations accompagnés d'un bon verre de vins en compagnie du Chef.  

 

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